매달 새로운 스페셜티커피를 만나는 찰나의 순간
두번째 만남. 과테말라 산 안토니오 챠기테
C.O.E에는 들지 못하였지만. 그 맛은 훌륭합니다.
네셔널 위너라는 생소한 단어에 어색함을 가질 수 있지만
맛을 본다면, 그 어색함은 미소로 바뀌게 될 것입니다.
어떤 과테말라보다 더 달콤하고, 상큼하며, 깔끔합니다.
향을 위한 로스팅이 아닌, 묵직한 초콜렛속 청사과 같은 산미를 간직합니다.
깔끔한 피니쉬는 가장 큰 장점이지요.
많이 팔리지 않으면 좋겠습니다. 제가 다 먹고싶어서요.
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