Abyssinia : 에티오피아의 남서부에서 발견된 야생, 토착종(=지역품종)으로 정확한 정보의 확인은 어려우나 게이샤 품종을 처음에는 아비시니안,아비시니아 라고 부르기도 했다. 1928년 인도네시아로 가져온 품종이다. Abyssinia 는 에티오피아의 옛 국명이다.
Acaia : 브라질이 원산지로 문도 노보 (Mundo Novo) 의 자연 변종 (돌연변이) 품종이다. (Bourbon X Typica), 질병에 취약한 편이다.
Agaro : 에티오피아 남서부 짐마 존에 위치한 지역명 (Agaro),해당 지역의 야생, 토착종으로 1953-54년 FAO (=U.N.'s Food and Agriculture Organization=유엔식량농업기구)에서 선택한 아라비카 유형이다. 브론즈 팁의 특징과 커피녹병에 강한 내성을 가진 것으로 알려졌다.
Anacafe 14 : 과테말라의 커피농장에서 1981년(1980년으로 기록되있기도하다) 발견한 품종으로 카티모르와 파카마라의 (Catimor X Pacamara) 자연교배종이다.
2014년ANACAFE (주석참고) 에서 상업적으로 인증및 출시하였다. 커피녹병, 가뭄에 내성이 강하고 뛰어난 향미를 가지고 있다.
Arusha : 탄자니아의 Mt.Meru, Arusha 고원, 파푸아 뉴기니에서 발견된 품종으로 typica 또는 french mission(bourbon) 의 자연변종으로 추정한다.
Andong Sari : 인도네시아 커피 및 코코아 연구소 (ICCRI)에서 개발한 품종으로 카티모르, 카투라, HdT 교배종이다.
(Catimor X Caturra X Hibrido de Timor) / Colombia X Caturra X HdT 의 교배종이라는 자료도 있다.
인도네시아 자바에서 주로 재배되며 커피녹병에 강하고 수확량이 높다.
Acaua : 1975년 브라질 커피 연구소에서 등록한 품종으로 Mundo Novo IAC 388-17 과 Sarchimor IAC 1668 의 교배종이다. IBC-PR 82010의 다른 이름이다. 브론즈 팁, 병충해에 약간의 내성이 있다.
Acaua Novo : Acaua 의 선택품종으로 그린팁의 특징이 있다.
Ado : 에티오피아 남서부 지역 품종
Ale Buna : 에티오피아 남서부 지역 품종
Alga : 에티오피아 남서부 지역 품종
B
Barbuk Sudan : 남수단의 보마 고원(에티오피아와 인접해있다) 1942년에 발견된 에티오피아 야생, 토착종으로 에티오피아 남서부에서도 일부 발견되었다. 질병에 내성이 강한편이다.
Batian : Ruiru 11 X SL28, SL34, Rume Sudan, N39, K7, SL4, HdT 가 섞인 복합 품종으로 케냐 루이루 커피 연구소 에서 만들어냈다. 커피녹병과 커피베리병에 저항력이 강한편이다. 커피나무가 대형종임에도 생산력이 매우 높고 커피의 품질 또한 뛰어나다. (SL28과 SL34를 역교배해서 만들어진 품종이라는 자료도 있다.)
Bedessa : 에티오피아 야생,토착종으로 남동부에서 발견된 품종이다. 에티오피아 woreda 로는 bedesa=bedessa 로 보고 있는데 (동쪽에 위치한 woreda) 커피 품종으로는 bedesa 는 남서부에서 발견된 품종 / bedessa 는 남동부에서 발견된 품종으로 나뉘기도하며 혼합되어 쓰기도 한다.
정확한 구별이 되는 자료가 없기에 추가로 적어둔다.
Bergundal : (=Bergendal) 1880년대 인도네시아에서 발생한 커피녹병에서 살아남은 티피카 품종으로 Bener Meriah, Aceh, Sumatra에서 발견된다. 네덜란드에서 berg und dal(mountain and valley) 로 기록되어있다.
Blue Mountain : 1723년 프랑스 파리의 커피를 마르티니크 섬으로 이식, 1730년 자메이카로 이동한 티피카 계통으로 티피카의 자연 변종이다. 커피열매병에 내성이 강하고 커피베리병에 약간의 내성이 있으며 커피나무의 키가 큰 편이다. 하와이에서 재배되는 코나 품종과 동일한 것으로 추정된다.
Bourbon : Typica 와 함께 아라비카 품종의 기원과도 같은 품종으로 Typica 의 자연 변종이다. 1700년대 프랑스인들이 파리와 예멘을 거쳐 옮겨진 커피를 부르봉섬 (현재 레위니옹섬 - 아프리카 근처 마다가스카르 동쪽에 있다) 옮겨 심으면서 발전했다. 이후 프랑스 선교사들이 French Mission 이란 이름으로 아프리카로 전파하였고 중남미로도 이동하며 현재까지도 많이 재배되고 있다. Typica 보단 높은 수확량을 보이지만 마찬가지로 병충해에 약한 편이다. 다양한 자연 변종과, 교배종 연구에 사용되고 있으며 고지대 생산시 뛰어난 품질을 보인다.
Ba selection : 인도 중앙 커피연구소에서 개발한 품종으로 C.Arabica 와 C.Liberica 의 자연교배종에서 선택한 품종이다. 교배종 연구에 다양하게 활용되고 있다.
Benguet : 1875년 필리핀 북부 고원지대에서 재배된 품종으로 티피카 계열의 품종으로 알려졌다.
Bernardina : 엘살바도르에서 발견된 품종으로 게이샤와 비슷한 향미로 동일 품종으로 보았지만 Agaro 와 비슷한 계열로 밝혀졌다.
Blawn Paumah : 인도네시아 자바, 수마트라 인근에서 발견된 품종으로 티피카의 하위품종으로 확인된다. 현재는 재배하지 않는다.
Bourbon Amarelo/Yellow Bourbon : 브라질에서 발견된 품종으로 레드버번의 자연변종 or 레드버번 과 amarelo de botocatu 의 자연교배종으로 본다. 우수한 품질을 가졌지만 낮은 생산성, 병충해에 약한 특징이 있다. 하지만 현재는 기술의 발전으로 브라질에서 모지아나, MG 대부분에서 생산되는 품종이다.
Bourbon Chocola : 버번 계열의 품종으로 과테말라에서 주로 재배되며 초콜렛의 노트가 강한 품종이다.
C
Criollo(=Creole) : 남미 지역에서 티피카를 부르는 명칭, 해당 지역의 티피카 자연 변종
Colombia : 콜롬비아 국립연구소 (Cenicafe)에서 1968-82년에 개발한 카투라와 HdT (Caturra X Hibrido de Timor)의 교배종으로 1985년 출시된 최초의 카티모르(Catimor) 중 하나이다. 병충해에 강하고 높은 수확량이 특징이라보니 F1~F10 까지 다양한 하위품종 개발에 영향을 주는 품종이다.
Cassiopeia(=Casiopea) : 카투라와 에티오피아 토착종(야생 수집종)인 ET41 의 F1 교배종으로 유전적 다양성을 높이기 위해 CIRAD, PROMECAFE, CATIE 공동으로 만든 품종이다. 커피나무의 크기가 작고 브론즈 팁의 특징을 보이며 굉장히 좋은 품질을 가지고 높은 생산력을 가졌지만 커피녹병,베리병,네마토드 등 병충해에 취약하다.
Castillo : Colombia 품종을 대체하기 위해 Cenicafe 에서 2005년 출시한 품종으로 Colombia 와 Caturra 의 F10 교배종이다. 콜롬비아에서 주로 재배되며 품질이 좋은편이다.
Castillo El Rosario : Cenicafe 에서 콜롬비아 안티오키아 지역의 구별과 특성보존을 위해 개발한 Colombia 와 Caturra 의 F10 교배종이다.
Castillo El Tambo : Cenicafe 에서 콜롬비아 카우카 지역의 구별과 특성보존을 위해 개발한 Colombia 와 Caturra 의 F10 교배종이다.
Castillo La Trinidad : Cenicafe 에서 콜롬비아 톨리마 지역의 구별과 특성보존을 위해 개발한 Colombia 와 Caturra 의 F10 교배종이다.
Castillo Naranjal : Cenicafe 에서 콜롬비아 칼다스 지역의 구별과 특성보존을 위해 개발한 Colombia 와 Caturra 의 F10 교배종이다.
Castillo Paraguaicito : Cenicafe 에서 콜롬비아 킨디오 지역의 구별과 특성보존을 위해 개발한 Colombia 와 Caturra 의 F10 교배종이다.
Castillo Pueblo Bello : Cenicafe 에서 콜롬비아 세사르 지역의 구별과 특성 보존을 위해 개발한 Colombia 와 Caturra 의 F10 교배종이다.
Castillo Santa Barbara : Cenicafe 에서 콜롬비아 쿤디나마르카 지역의 구별과 특성 보존을 위해 개발한 Colombia 와 Caturra 의 F10 교배종이다.
Catimor : 포르투갈 커피 연구소 (CIFC) 에서 1959년에 만들어진 품종으로 Caturra 와 HdT를 교배해 만들어졌다. 앙골라와 브라질에서 테스트되다 1970년 브라질에서 발매 후 몇몇 커피 산지로 퍼졌지만 기본적으로 낮은 품질로인해 크게 확산되진 않았다.
Catisic : 온두라스 PROMECAFE 와 엘살바도르 ISIC 에서 개발한 품종으로 Caturra 와 HdT 의 교배종이다.(카티모르 유형의 품종)
Catuai : 1940년대 후반 브라질 Agronomico de Campinas 가 만든 품종으로 Caturra 와 Mundo Novo의 교배종이다. 1972년 출시이후 브라질에서 많은 재배가 이뤄졌으며 이후 온두라스, 과테말라, 코스타리카 등에 전파되었다.
Caturra :1915-18년 브라질 미나스 제라이스에서 발견된 버번의 자연변종. 왜소종이며 커피녹병에 강한 내성과 우수한 품질로 브라질에서 많이 재배되고 있는 품종이다.
Cauvery : 2007년 인도 중앙 커피 연구소에서 개발한 Caturra 와 HdT의 F4 교배종이다. 커피녹병에 강한 내성이 있다.
Centroamericano : 유전적 다양성을 위해 CIRAD, PROMECAFE, CATIE 세 기관이 공동으로 2010년 개발한 품종으로 Sarchimor T5296 과 Rume Sudan 의 F1 교배종이다. 우수한 품질과 높은 수확량, 커피녹병에 강한 내성을 가지고 있다.
Chandragiri : 인도 중앙 커피 연구소에서 2007년 출시한 품종으로 Villa sarchi 와 HdT의 F3 교배종이다. 생두의 모양이 길고 높은 수확량과 커피녹병에 강한 내성을 가지고 있다.
Cioccie(=choche) : 에티오피아 남서부의 야생 품종으로 1955년 FAO collection 에서 Pierre G. Sylvain 이 선택하여 인도에 소개된 품종이다.
Cuscatleco : PROCAFE에서 선택한 품종으로 Sarchimor 계열이다. (Villa sarchi 와 HdT의 교배종)
Colombia : 콜롬비아 국립 커피 연구소에서 개발한 품종으로 Caturra 와 HdT 의 교배종이다. 병충해에 강하고 수확량이 높아서 해당 품종으로 다양한 하위 품종이 개발되고 있다.
Coorg : 1870년대 인도에서 발견된 품종으로 현재는 재배되지 않는 품종이다.
D
Dega : 에티오피아 게데오(gedeo) 지역의 토착종으로 품질이 뛰어난 것으로 알려져있다
Devamachy : 1930년에 인도네서 발견된 C.Arabica 와 C.Canephora 의 자연교배종
Dalle : 에티오피아 시다마 달레 지역 품종
E
Evaluna(=EC18) : 2010년에 유전적 다양성을 높이기 위해 CIRAD, PROMECAFE, CATIE 가 공동으로 만든 품종으로 Catimor T17931(Naryelis) 과 에티오피아 토착종 ET06(A2) 의 F1 교배종
Ethiosar : Rume Sudan 과 Sarchimore 의 교배종
F
French Mission : 19세기 후반 프랑스 선교사Holy Ghost Fathers 에 의해 부르봉 섬 ( 현재의 레위니옹 섬) 에서 케냐로 전파된 품종으로 버번과 동일한 품종으로 본다.
Fronton : 브라질에서 발견하고 푸에르트리코에서 선택한 품종으로 Caturra 와 HdT 의 교배종이다.
Fayate : 에티오피아 남동부 지역 품종으로 1997년 아바야 지역에서 수집되어 2010년 출시되었다. 예가체프 커피와 비슷한 꽃, 과일향을 가진 품종으로 알려졌다.
G
Garundang : 인도네시아의 수마트라에서 발견된 티피카의 자연 변종
Garnica : 1952년 Instituto Mexicano del Cafe 에서 Mundo Novo 와 Yellow Caturra 를 교배하여 개발한 품종
Gesha(Geisha) : 에티오피아 게샤빌리지에서 1931년 영국인이 수집한 야생 품종이다. 1932년 케냐에서 geisha / abyssinian 으로 표기한 기록이 있다. 이후 탄자니아와 코스타리카로 전파되 연구에 사용되었고 1960년 파나마에서 재배를 시작하였다. 처음에는 컵 품질이 매우 떨어졌지만 이후 고지대 (1,600m 이상) 에서 재배될때의 뛰어난 컵품질과 2004년 에스메랄다 농장의 게시야 커피가 엄청난 퀄리티로 유명세를 떨치며 주목받기 시작했다. 해당 품종이 Gesha 1931 이다. Gesha 1956은 CATIE가 1956년 게이샤 종을 말라위로 전파한 품종으로 본다.
Gejo : 에티오피아의 짐마 - 리무 - 일루바보르에서 발견된 지역 품종
Game : 티피카의 하위품종으로 기니에서 유래되었다.
Guatemala : 하와이 코나지역에서 재배되는 티피카 품종을 부르는 이름이다. 독일 출신의 헤르만 와이드만이 처음 가져왔으며 Kona Typica 라고도 부른다.
H
Harrar-Rwanda : DRC(콩고민주공화국)에 이식된 에티오피아 품종의 가능성이 크며 티피카와 관련된것으로 본다. 1956년 르완다에 소개되어 2003년 상용화 출시되었다.
H3 : 유전적 다양성을 높이기 위해 CIRAD, PROMECAFE, CATIE 가 공동으로 만든 품종으로 카투라와 에티오피아 토착종 E531 의 F1 교배종이다. 커피녹병에 내성이 약하나 품질이 뛰어나 재배가 지속적으로 이뤄지고 있다.
Hibrido de Timor (=Timor Hybrid) : 1920년 인도네시아 티모르 섬에서 발견된 C.Arabica 와 C.Canephora 의 자연교배종이다. 커피녹병에 매우 강한 내성을 가지고 있어 교배종 연구에 다양하게 활용된다. 특히 50여종의 다양한 녹병균으로 부터 내성을 가진 832/1, 832/2, 1343/239가 있다.
I
Indio(=Indian) : 예멘에서 인도로 이동하였을때 인도에서 티피카를 부르는 명칭, 해당 지역의 티피카 자연변종으로 예상됨
(정확한 지역의 자료가 있는 것은 아니나 품종의 이름으로 판단함)
Icatu : 1993년 Instituto Agronomico de Campinas 에서 개발 및 출시한 품종으로 C.Canephora 와 Bourbon (Yellow) 의 F1 교배종을 Mundo Novo 와 역교배한 품종이다. 커피녹병에 내성이 강하고 높은 수확량으로 품종 개발에 많은 활용이되었다.
IAPAR59 : 브라질 Agronomico do Parana 연구소에서 1993년 선택한 품종으로 Villa Sarchi 와 HdT 832/2 의 교배종이다.
ICAFE95 : 코스타리가 ICAFE 에서 개발한 품종으로 Caturra 와 HdT의 교배종 (Catimor 유형 - 하위품종) 이다. Costa Rica 95 라고 부르기도 한다.
IHCAFE90(=IH90) : 온두라스 IHCAFE 에서 개발한 품종으로 Caturra 와 HdT 의 교배종이다.
Icatu Amarelo : 브라질에서 C.Canephora 와 Yellow Bourbon 의 자연교배종을 발전시켜 만든 교배종이다. 1992년 출시되었으며 커피녹병에 강하고 가뭄에 약하다.
J
Jember(=S795) : 1940년대 인도와 인도네시아에 출시된 품종으로 티피카와 켄트의 교배종을 야생 C.Liberica 와 교배한 품종이다. 이름의 유래는 인도네시아의 Jember 지방에 위치한 카카오 연구소가 처음 소개해서 붙여졌다. Kent 와 S288 교배종으로 불리기도 한다.
Jackson : 1920년대 인도 마이소르에서 잭슨이라는 농부가 아프리카에서 가져온 씨앗을 재배하면서 발견되었다. 버번의 하위품종으로 커피녹병에 강하다.
Java : 1928년에 에티오피아에서 인도네시아로 들어온 품종으로 카메룬으로 전해져 20여년간 선택작업을 걸쳐서 출시되었다. 이후 1991년 코스타리카에 전파되었고 중미로 퍼져나갔다. 에티오피아 Abyssinia 의 선택종 (에티오피아 landrace , 게이샤 같다고 본다) 으로 연구결과 확인되어 게이샤의 대체품으로 주목받는다. 고지대 생산시 품질이 뛰어난데다가 게이샤 품종에 없는 커피열매병에 강한 내성을 가지고 있다.
K
K7 : French Mission (버번종) 계열의 커피나무에서 채취한 품종으로 5세대에 걸친 선별 작업을 통해 Kenya Scott Labs 에서 1936년 출시했다. Ruiru 11 품종보다 더 뛰어난 품질과 브론즈 팁의 특징이 있다.
Kent : 1911년 인도 나 케냐에서 발견되었을 것으로 추정하며 1920년 Kent 가문 저택에서 발견된 품종으로도 알려져있다. 티피카의 자연변종으로 1920년대는 인도에서 1930년대는 케냐에서도 재배를 시작했다. 커피녹병에 강하고 수확량이 높은 품종이다.
Kurume : 에티오피아 게데오 지역의 토착종으로kudhumi, kudhume, kurumei, gurume 등 각 지역별로 다양하게 불린다. 그립팁의 특징과 작은 크기를 가지며 품질이 뛰어나다.
Kona : 1899년 Kunigoro Yokoyama 가 과테말라에서 하와이로 전해져 재배하기 시작한 티피카 종이다. (Typica 와 동일한 종)
KP423 : 1940년대 인도에서 탄자니아로 이식된 품종으로 Kent 종의 선택종이다.
Kebe : 에티오피아 월레가 주의 지역 품종
L
Lempira : 온두라스 커피 연구소, Instituto Hondureno del Cafe (IHCAFE) 가 만든 품종으로 Caturra 와 HdT 832/1 을 교배하여 선택한 품종이다. Costa Rica 95 품종에 유전적으로 가깝다. Lempira 는 온두라스 서부 지역이며 온두라스 통화의 이름이기도 하다.
Laurina(=Bourbon Pointu) : 1900년대초 발견된 품종으로 C.Arabica 와 다른 이종의 자연 교배종으로 보고 있다. Bourbon 의 하위품종으로 카페인 함량이 0.6%로 매우 낮다.
M
Maracaturra : 19세기 브라질에서 발견된 품종으로 Maragogype (마라고지페) 와 Caturra의 자연교배종이다. 커피체리가 굉장히 큰 것이 특징이다.
Maragogype(=Maragogipe) : 브라질 바이아 주 동부 지역 maragogipe 에서 발견된 품종으로 Typica 의 자연변종이다. 커피체리가 굉장히 큰 것이 특징이며 품질이 매우 뛰어나다.
Marsellesa : 니키라과의 ECOM 과 CIRAD 가 개발한 품종으로 Villa Sarchi 와 HdT 의 교배종이다. 고지대 생산시 뛰어난 품질과 높은 수확량, 커피녹병에 강한 내성을 가지고 있다.
Mayaguez : USDA 가 푸에르토리코에서 선택한 품종으로 Bourbon 의 하위 품종이다. 1930년대 콩고 민주 공화국, 1950년대 르완다에 소개되었다.
Mibirizi : 1910년 독일에 의해 과테말라에서 르완다로 소개되었으며 당시에는 Guatemala 라고 불렸다. 이후 1920년대 르완다 몇몇 지역과 서부지역인 미비지리에서 재배되었다. 최근 유전자 조사로는 티피카 하위 품종으로 확인되었으며 르완다와 브룬디의 소규모 농장에서 재배되고 있다. 굉장히 높은 품질을 가졌지만 가뭄에는 견디지만 커피녹병과 베리병에 매우 취약하다.
Mokka(=Moka, Mocca) : 기원은 두가지가 있다. 하나는 부르봉 섬에서 처음 발견된것 / 다른 하나는 예멘에서 처음 발견되었다고 전해진다. Bourbon 의 자연 변종으로 1950-60년대 브라질과 하와이에서 주로 재배되다가 전세계로 퍼졌다. 왜소종의 특징이 있다.
Mundo Novo : 브라질에서 발견된 Typica 와 Bourbon 의 자연교배종으로 1943년 발견되어 1952년 배포되었다. 품질은 좋은 편이지만 주요 병충해에 취약하며 주로 중남미에 널러 퍼져 재배되고 다양한 교배종에 활용된다.
Mundo Maya : 유전적 다양성을 높이기 위해 니카라과에서 ECOM 과 CIRAD 가 개발한 품종으로 Sarchimor 과 ET01 (에티오피아 토착종) 의 F1 교배종이다.
Milenio : 유전적 다양성을 높이기위해 CIRAD, PROMECAFE, CATIE가 공등으로 만든 품종으로 Sarchimor 과 Rume Sudan 의 F1 교배종이다.
Miqe : 에티오피아 구지, 보레나 지역에서 발견된 지역 품종이다.
N
Nayarita : 유전적 다양성을 높이기 위해 니카라과에서 ECOM 과 CIRAD 가 개발한 품종으로 Catimor T17931 (Naryelis) 과 ET26 (에티오피아 토착종) 의 F1 교배종이다.
Nyasaland : 1878년 자메이카에서 말라위 니아살랜드로 이동한 Typica 의 하위품종이다. 이후 1910년 우간다로 이동되어 지금도 재배되고 있다.
O
Obata Rojo : 브라질 Instituto Agronomico de Campinas (IAC) 에서 2,000년 출시한 품종으로 Villa Sarchi 와 HdT 의 교배종이다.
Oro Azteca : 멕시코 Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agricolas, y Pecuarias (INIFAP) 에서 1996-97년 출시한 품종으로 Caturra 와 HdT의 교배종이다. 품질이 우수하고 커피녹병에 내성이 강하며 환경적응력이 뛰어나다.
P
Plume Hidalgo : 멕시코 지역에서 티키파를 부르는 명칭, 해당 지역의 티피카 자연변종
Pacamara : 1958년 엘살바도르 커피 연구소 (Salvadoran Institute of Coffee Research, ISIC) 에서 출시한 품종으로 Pacas(파카스) 와 Maragogype(마라고지페) 의 교배종이다. 커피 체리의 크기가 매우 크고 컵 품질이 매우 뛰어나지만 커피녹병에 취약하며 세대별로 품질이 안정적이지 못하다.
Pacas : 1949년 엘살바도르의 산타아나 지역의 Pacas 가문의 농장에서 발견된 Bourbon(버번) 의 자연변종. 커피 나무가 작게 자라 생산잠재력과 생산력이 높지만 주요 병에 취약한 편이다. 컵품질은 좋은 편이다.
Pache : 1949년 과테말라 산타로사 지역의 한 농장에서 발견된 품종으로 티피카의 자연 변종이다. 수확량은 낮지만 왜소종이라 밀집해서 재배가 가능하다.
Pache Colis : 과테말라에서 발견된 품종으로 Caturra 와 Pache 의 자연교배종이다.
Pache comum : Pache 와 동일하다.
Parainema : 온두라스 Instituto Hondureno del Cafe 에서 만든 품종으로 Villa Sarchi 와 HdT 의 교배종이다. 커피녹병과 커피베리병에 강한 내성과 우수한 품질로 많이 재배되고 있다.
Pop3303/21 : 1894년 말라위를 통해 르완다에 소개된 품종으로 자메이카 블루 마운틴 품종 (Typica) 이다. / 1972년에 블루 마운틴 티피카 종을 서부 르완다의 단일 농장에서 재배를 시작했다는 정보도 있다. / 블루 마운틴과 마찬가지로 키가 크고 수확량이 높은것으로 알려져있다.
R
Rume Sudan : 1940년대 수단의 남동부 보마고원에서 발견된 품종이다. (인접한 에티오피아의 고원에서 발견된 품종으로 보기도 한다.) 품질이 좋은편이며 특히 커피열매병에 강하여 많이 활용되고 있다.
Robusta : 서 아프리카, 콩고를 기원으로 하는 Canephora 의 하위 품종. 자세한 정보는 링크 영상 참고.
Ruiru11 : 1985년 케냐 커피연구소 (루이루에 위치함) 에서 개발한 품종으로 Rume Sudan, HdT, K7, N39, SL28, SL34, French mission(Bourbon) 을 교배한 후 Catimor 과 교배한 F1 교배종이다. 커피녹병과 커피베리병에 강한 내성과 높은 수확량으로 꾸준히 재배되고 있다.
RAB C15 : Kent 와 S.274(C.Canephora) 을 교배 후 Kent 와 역교배하여 만들어진 품종으로 2015년 르완다로 이식되었다. Sin.6(=S.2828)의 선택종이라는 정보도 있다.
Rambung : 에티오피아에서 인도네시아로 이식된 에티오피아 야생 품종 1928년에 발견되었다.
Rasuna : 인도네시아에서 발견된 품종으로 Typica 와 Catimor 의 자연 교배종이다. 고지대에서 재배시 우수한 품질을 가지고 있다.
S
S288 : 인도 두블라 지방에서 발견되었으며 1937년 인도 중앙 커피연구소에서 출시한 품종으로 C.Arabica 와 C.Liberica 의 자연교배종인 S.26 에서 선택된 품종이다. 커피녹병에 내성이 강하다.
Sarchimor (T5296) : 코스타리카 Centro Agronomico Tropical de Investigacion y Ensenanza (CATIE) 에서 1960년 만든 품종으로 Villa Sarchi 와 HdT 의 교배종이다. 높은 수확량과 품질로 인해 많은 연구에 사용되며 그로인해 하나의 품종 계열로 보기도 한다.
Sawa : 에티오피아 남동부 구지, 보레나의 지역 품종(토착종) 으로 커피체리가 작은 편이다.
Semperflorens : 1934년 브라질에서 발견된 버번의 자연변종
Sidikalang : 인도네시아 북부 수마트라 SIdikalang(시디카랑) 에서 발견된 티피카 자연변종이다. 커피녹병에 매우 취약해 대부분 사라졌으나 고지대에서 종종 발견 된다.
Sidra : 에콰도르에서 발견된 Red Bourbon(레드버번) 과 Typica 의 자연 교배종이다. 질병에 매우 취약하다.
SL-14 : 1933년 케냐 kabete 지역에서 발견된 품종으로 1936년 Kenya Scott Laboratories 에서 선택한 품종으로 티피카 계열의 품종으로 확인되었다.
SL-28 : 1935-39년 Kenya Scott Laboratories (전 스콧농업연구소 / 현 국립농업연구소, NARL)에서 선택한 품종으로(이때 선택된 개체에 SL이란 접두어를 붙였다.=총 42개) 최근 유전자 연구를 통해 Bourbon(버번) 계열의 품종으로 확인되었다. 가뭄에는 견디지만 주요 병에 취약하며 SL 시리즈 중에서 가장 뛰어난 품질을 가졌다.
SL-34 : 케냐 Kabete 의 농장에서 발견된 품종으로 1935-39년 Kenya Scott Laboratories (전 스콧농업연구소 / 현 국립농업연구소, NARL)에서 선택되었다. French Mission (Bourbon) 의 자연변종으로 알려졌지만 최근 유전자 조사로는 예멘을 기원으로하는 티피카 유전 그룹과 관련있는것으로 본다. 브론즈 팁의 특성(종종 그린팁을 보이기도 한다)을 가지고 있으며 SL-28과 함께 품질이 매우 뛰어나지만 주요 병에 취약하다.
Starmaya : 2001년 CIRAD 와 ECOM 이 만든 Marsellesa 와 Ethiopian Landrace (에티오피아 야생 품종) 의 F1 교배종이다. 원산지는 니카라과이며 Sarchimor 와 유전적으로 비슷하며 씨앗으로 번식하는 유일한 F1 교배종이다. 커피녹병에 강한 내성과 높은 수확량이 특징이다.
S.26 : 인도에서 개발된 품종으로 C.Arabica 와 C.Liberica 의 이종간 교배종이다.
Sin.3(=S795) : 인도에서 개발된 Sin.1 과 kent 의 교배종으로 1945년 출시되었다. 브론즈 팁의 특징을 가지고 있다.
Sulawesi : 인도네시아 술라웨시 섬에서 발견된 품종이지만 인도에서 개발된 Sin.3 과 동일 품종으로 확인되었다.
Sumatra : 인도네시아 수마트라섬에서 나오는 커피를 수마트라라고 표시하며 품종으로도 보지만 실제로 독립된 품종은 아니며 단순한 이름표기일뿐이다.
T
Tupi : 브라질에서 상업적으로 개발한 품종으로 Villa Sarchi 와 HdT (CIFC 832/2) 의 교배종이다. 커피녹병에 강하고 수확량이 많은편이다.
Abyssinia : 에티오피아의 남서부에서 발견된 야생, 토착종(=지역품종)으로 정확한 정보의 확인은 어려우나 게이샤 품종을 처음에는 아비시니안,아비시니아 라고 부르기도 했다. 1928년 인도네시아로 가져온 품종이다. Abyssinia 는 에티오피아의 옛 국명이다.
Acaia : 브라질이 원산지로 문도 노보 (Mundo Novo) 의 자연 변종 (돌연변이) 품종이다. (Bourbon X Typica), 질병에 취약한 편이다.
Agaro : 에티오피아 남서부 짐마 존에 위치한 지역명 (Agaro),해당 지역의 야생, 토착종으로 1953-54년 FAO (=U.N.'s Food and Agriculture Organization=유엔식량농업기구)에서 선택한 아라비카 유형이다. 브론즈 팁의 특징과 커피녹병에 강한 내성을 가진 것으로 알려졌다.
Anacafe 14 : 과테말라의 커피농장에서 1981년(1980년으로 기록되있기도하다) 발견한 품종으로 카티모르와 파카마라의 (Catimor X Pacamara) 자연교배종이다.
2014년ANACAFE (주석참고) 에서 상업적으로 인증및 출시하였다. 커피녹병, 가뭄에 내성이 강하고 뛰어난 향미를 가지고 있다.
Arusha : 탄자니아의 Mt.Meru, Arusha 고원, 파푸아 뉴기니에서 발견된 품종으로 typica 또는 french mission(bourbon) 의 자연변종으로 추정한다.
Andong Sari : 인도네시아 커피 및 코코아 연구소 (ICCRI)에서 개발한 품종으로 카티모르, 카투라, HdT 교배종이다.
(Catimor X Caturra X Hibrido de Timor) / Colombia X Caturra X HdT 의 교배종이라는 자료도 있다.
인도네시아 자바에서 주로 재배되며 커피녹병에 강하고 수확량이 높다.
Acaua : 1975년 브라질 커피 연구소에서 등록한 품종으로 Mundo Novo IAC 388-17 과 Sarchimor IAC 1668 의 교배종이다. IBC-PR 82010의 다른 이름이다. 브론즈 팁, 병충해에 약간의 내성이 있다.
Acaua Novo : Acaua 의 선택품종으로 그린팁의 특징이 있다.
Ado : 에티오피아 남서부 지역 품종
Ale Buna : 에티오피아 남서부 지역 품종
Alga : 에티오피아 남서부 지역 품종
B
Barbuk Sudan : 남수단의 보마 고원(에티오피아와 인접해있다) 1942년에 발견된 에티오피아 야생, 토착종으로 에티오피아 남서부에서도 일부 발견되었다. 질병에 내성이 강한편이다.
Batian : Ruiru 11 X SL28, SL34, Rume Sudan, N39, K7, SL4, HdT 가 섞인 복합 품종으로 케냐 루이루 커피 연구소 에서 만들어냈다. 커피녹병과 커피베리병에 저항력이 강한편이다. 커피나무가 대형종임에도 생산력이 매우 높고 커피의 품질 또한 뛰어나다. (SL28과 SL34를 역교배해서 만들어진 품종이라는 자료도 있다.)
Bedessa : 에티오피아 야생,토착종으로 남동부에서 발견된 품종이다. 에티오피아 woreda 로는 bedesa=bedessa 로 보고 있는데 (동쪽에 위치한 woreda) 커피 품종으로는 bedesa 는 남서부에서 발견된 품종 / bedessa 는 남동부에서 발견된 품종으로 나뉘기도하며 혼합되어 쓰기도 한다.
정확한 구별이 되는 자료가 없기에 추가로 적어둔다.
Bergundal : (=Bergendal) 1880년대 인도네시아에서 발생한 커피녹병에서 살아남은 티피카 품종으로 Bener Meriah, Aceh, Sumatra에서 발견된다. 네덜란드에서 berg und dal(mountain and valley) 로 기록되어있다.
Blue Mountain : 1723년 프랑스 파리의 커피를 마르티니크 섬으로 이식, 1730년 자메이카로 이동한 티피카 계통으로 티피카의 자연 변종이다. 커피열매병에 내성이 강하고 커피베리병에 약간의 내성이 있으며 커피나무의 키가 큰 편이다. 하와이에서 재배되는 코나 품종과 동일한 것으로 추정된다.
Bourbon : Typica 와 함께 아라비카 품종의 기원과도 같은 품종으로 Typica 의 자연 변종이다. 1700년대 프랑스인들이 파리와 예멘을 거쳐 옮겨진 커피를 부르봉섬 (현재 레위니옹섬 - 아프리카 근처 마다가스카르 동쪽에 있다) 옮겨 심으면서 발전했다. 이후 프랑스 선교사들이 French Mission 이란 이름으로 아프리카로 전파하였고 중남미로도 이동하며 현재까지도 많이 재배되고 있다. Typica 보단 높은 수확량을 보이지만 마찬가지로 병충해에 약한 편이다. 다양한 자연 변종과, 교배종 연구에 사용되고 있으며 고지대 생산시 뛰어난 품질을 보인다.
Ba selection : 인도 중앙 커피연구소에서 개발한 품종으로 C.Arabica 와 C.Liberica 의 자연교배종에서 선택한 품종이다. 교배종 연구에 다양하게 활용되고 있다.
Benguet : 1875년 필리핀 북부 고원지대에서 재배된 품종으로 티피카 계열의 품종으로 알려졌다.
Bernardina : 엘살바도르에서 발견된 품종으로 게이샤와 비슷한 향미로 동일 품종으로 보았지만 Agaro 와 비슷한 계열로 밝혀졌다.
Blawn Paumah : 인도네시아 자바, 수마트라 인근에서 발견된 품종으로 티피카의 하위품종으로 확인된다. 현재는 재배하지 않는다.
Bourbon Amarelo/Yellow Bourbon : 브라질에서 발견된 품종으로 레드버번의 자연변종 or 레드버번 과 amarelo de botocatu 의 자연교배종으로 본다. 우수한 품질을 가졌지만 낮은 생산성, 병충해에 약한 특징이 있다. 하지만 현재는 기술의 발전으로 브라질에서 모지아나, MG 대부분에서 생산되는 품종이다.
Bourbon Chocola : 버번 계열의 품종으로 과테말라에서 주로 재배되며 초콜렛의 노트가 강한 품종이다.
C
Criollo(=Creole) : 남미 지역에서 티피카를 부르는 명칭, 해당 지역의 티피카 자연 변종
Colombia : 콜롬비아 국립연구소 (Cenicafe)에서 1968-82년에 개발한 카투라와 HdT (Caturra X Hibrido de Timor)의 교배종으로 1985년 출시된 최초의 카티모르(Catimor) 중 하나이다. 병충해에 강하고 높은 수확량이 특징이라보니 F1~F10 까지 다양한 하위품종 개발에 영향을 주는 품종이다.
Cassiopeia(=Casiopea) : 카투라와 에티오피아 토착종(야생 수집종)인 ET41 의 F1 교배종으로 유전적 다양성을 높이기 위해 CIRAD, PROMECAFE, CATIE 공동으로 만든 품종이다. 커피나무의 크기가 작고 브론즈 팁의 특징을 보이며 굉장히 좋은 품질을 가지고 높은 생산력을 가졌지만 커피녹병,베리병,네마토드 등 병충해에 취약하다.
Castillo : Colombia 품종을 대체하기 위해 Cenicafe 에서 2005년 출시한 품종으로 Colombia 와 Caturra 의 F10 교배종이다. 콜롬비아에서 주로 재배되며 품질이 좋은편이다.
Castillo El Rosario : Cenicafe 에서 콜롬비아 안티오키아 지역의 구별과 특성보존을 위해 개발한 Colombia 와 Caturra 의 F10 교배종이다.
Castillo El Tambo : Cenicafe 에서 콜롬비아 카우카 지역의 구별과 특성보존을 위해 개발한 Colombia 와 Caturra 의 F10 교배종이다.
Castillo La Trinidad : Cenicafe 에서 콜롬비아 톨리마 지역의 구별과 특성보존을 위해 개발한 Colombia 와 Caturra 의 F10 교배종이다.
Castillo Naranjal : Cenicafe 에서 콜롬비아 칼다스 지역의 구별과 특성보존을 위해 개발한 Colombia 와 Caturra 의 F10 교배종이다.
Castillo Paraguaicito : Cenicafe 에서 콜롬비아 킨디오 지역의 구별과 특성보존을 위해 개발한 Colombia 와 Caturra 의 F10 교배종이다.
Castillo Pueblo Bello : Cenicafe 에서 콜롬비아 세사르 지역의 구별과 특성 보존을 위해 개발한 Colombia 와 Caturra 의 F10 교배종이다.
Castillo Santa Barbara : Cenicafe 에서 콜롬비아 쿤디나마르카 지역의 구별과 특성 보존을 위해 개발한 Colombia 와 Caturra 의 F10 교배종이다.
Catimor : 포르투갈 커피 연구소 (CIFC) 에서 1959년에 만들어진 품종으로 Caturra 와 HdT를 교배해 만들어졌다. 앙골라와 브라질에서 테스트되다 1970년 브라질에서 발매 후 몇몇 커피 산지로 퍼졌지만 기본적으로 낮은 품질로인해 크게 확산되진 않았다.
Catisic : 온두라스 PROMECAFE 와 엘살바도르 ISIC 에서 개발한 품종으로 Caturra 와 HdT 의 교배종이다.(카티모르 유형의 품종)
Catuai : 1940년대 후반 브라질 Agronomico de Campinas 가 만든 품종으로 Caturra 와 Mundo Novo의 교배종이다. 1972년 출시이후 브라질에서 많은 재배가 이뤄졌으며 이후 온두라스, 과테말라, 코스타리카 등에 전파되었다.
Caturra :1915-18년 브라질 미나스 제라이스에서 발견된 버번의 자연변종. 왜소종이며 커피녹병에 강한 내성과 우수한 품질로 브라질에서 많이 재배되고 있는 품종이다.
Cauvery : 2007년 인도 중앙 커피 연구소에서 개발한 Caturra 와 HdT의 F4 교배종이다. 커피녹병에 강한 내성이 있다.
Centroamericano : 유전적 다양성을 위해 CIRAD, PROMECAFE, CATIE 세 기관이 공동으로 2010년 개발한 품종으로 Sarchimor T5296 과 Rume Sudan 의 F1 교배종이다. 우수한 품질과 높은 수확량, 커피녹병에 강한 내성을 가지고 있다.
Chandragiri : 인도 중앙 커피 연구소에서 2007년 출시한 품종으로 Villa sarchi 와 HdT의 F3 교배종이다. 생두의 모양이 길고 높은 수확량과 커피녹병에 강한 내성을 가지고 있다.
Cioccie(=choche) : 에티오피아 남서부의 야생 품종으로 1955년 FAO collection 에서 Pierre G. Sylvain 이 선택하여 인도에 소개된 품종이다.
Cuscatleco : PROCAFE에서 선택한 품종으로 Sarchimor 계열이다. (Villa sarchi 와 HdT의 교배종)
Colombia : 콜롬비아 국립 커피 연구소에서 개발한 품종으로 Caturra 와 HdT 의 교배종이다. 병충해에 강하고 수확량이 높아서 해당 품종으로 다양한 하위 품종이 개발되고 있다.
Coorg : 1870년대 인도에서 발견된 품종으로 현재는 재배되지 않는 품종이다.
D
Dega : 에티오피아 게데오(gedeo) 지역의 토착종으로 품질이 뛰어난 것으로 알려져있다
Devamachy : 1930년에 인도네서 발견된 C.Arabica 와 C.Canephora 의 자연교배종
E
Evaluna(=EC18) : 2010년에 유전적 다양성을 높이기 위해 CIRAD, PROMECAFE, CATIE 가 공동으로 만든 품종으로 Catimor T17931(Naryelis) 과 에티오피아 토착종 ET06(A2) 의 F1 교배종
F
French Mission : 19세기 후반 프랑스 선교사Holy Ghost Fathers 에 의해 부르봉 섬 ( 현재의 레위니옹 섬) 에서 케냐로 전파된 품종으로 버번과 동일한 품종으로 본다.
Fronton : 브라질에서 발견하고 푸에르트리코에서 선택한 품종으로 Caturra 와 HdT 의 교배종이다.
G
Garundang : 인도네시아의 수마트라에서 발견된 티피카의 자연 변종
Garnica : 1952년 Instituto Mexicano del Cafe 에서 Mundo Novo 와 Yellow Caturra 를 교배하여 개발한 품종
Gesha(Geisha) : 에티오피아 게샤빌리지에서 1931년 영국인이 수집한 야생 품종이다. 1932년 케냐에서 geisha / abyssinian 으로 표기한 기록이 있다. 이후 탄자니아와 코스타리카로 전파되 연구에 사용되었고 1960년 파나마에서 재배를 시작하였다. 처음에는 컵 품질이 매우 떨어졌지만 이후 고지대 (1,600m 이상) 에서 재배될때의 뛰어난 컵품질과 2004년 에스메랄다 농장의 게시야 커피가 엄청난 퀄리티로 유명세를 떨치며 주목받기 시작했다. 해당 품종이 Gesha 1931 이다. Gesha 1956은 CATIE가 1956년 게이샤 종을 말라위로 전파한 품종으로 본다.
Gejo : 에티오피아의 짐마 - 리무 - 일루바보르에서 발견된 지역 품종
H
Harrar-Rwanda : DRC(콩고민주공화국)에 이식된 에티오피아 품종의 가능성이 크며 티피카와 관련된것으로 본다. 1956년 르완다에 소개되어 2003년 상용화 출시되었다.
H3 : 유전적 다양성을 높이기 위해 CIRAD, PROMECAFE, CATIE 가 공동으로 만든 품종으로 카투라와 에티오피아 토착종 E531 의 F1 교배종이다. 커피녹병에 내성이 약하나 품질이 뛰어나 재배가 지속적으로 이뤄지고 있다.
Hibrido de Timor (=Timor Hybrid) : 1920년 인도네시아 티모르 섬에서 발견된 C.Arabica 와 C.Canephora 의 자연교배종이다. 커피녹병에 매우 강한 내성을 가지고 있어 교배종 연구에 다양하게 활용된다. 특히 50여종의 다양한 녹병균으로 부터 내성을 가진 832/1, 832/2, 1343/239가 있다.
I
Indio(=Indian) : 예멘에서 인도로 이동하였을때 인도에서 티피카를 부르는 명칭, 해당 지역의 티피카 자연변종으로 예상됨
(정확한 지역의 자료가 있는 것은 아니나 품종의 이름으로 판단함)
Icatu : 1993년 Instituto Agronomico de Campinas 에서 개발 및 출시한 품종으로 C.Canephora 와 Bourbon (Yellow) 의 F1 교배종을 Mundo Novo 와 역교배한 품종이다. 커피녹병에 내성이 강하고 높은 수확량으로 품종 개발에 많은 활용이되었다.
IAPAR59 : 브라질 Agronomico do Parana 연구소에서 1993년 선택한 품종으로 Villa Sarchi 와 HdT 832/2 의 교배종이다.
ICAFE95 : 코스타리가 ICAFE 에서 개발한 품종으로 Caturra 와 HdT의 교배종 (Catimor 유형 - 하위품종) 이다. Costa Rica 95 라고 부르기도 한다.
IHCAFE90(=IH90) : 온두라스 IHCAFE 에서 개발한 품종으로 Caturra 와 HdT 의 교배종이다.
Icatu Amarelo : 브라질에서 C.Canephora 와 Yellow Bourbon 의 자연교배종을 발전시켜 만든 교배종이다. 1992년 출시되었으며 커피녹병에 강하고 가뭄에 약하다.
J
Jember(=S795) : 1940년대 인도와 인도네시아에 출시된 품종으로 티피카와 켄트의 교배종을 야생 C.Liberica 와 교배한 품종이다. 이름의 유래는 인도네시아의 Jember 지방에 위치한 카카오 연구소가 처음 소개해서 붙여졌다. Kent 와 S288 교배종으로 불리기도 한다.
Jackson : 1920년대 인도 마이소르에서 잭슨이라는 농부가 아프리카에서 가져온 씨앗을 재배하면서 발견되었다. 버번의 하위품종으로 커피녹병에 강하다.
Java : 1928년에 에티오피아에서 인도네시아로 들어온 품종으로 카메룬으로 전해져 20여년간 선택작업을 걸쳐서 출시되었다. 이후 1991년 코스타리카에 전파되었고 중미로 퍼져나갔다. 에티오피아 Abyssinia 의 선택종 (에티오피아 landrace , 게이샤 같다고 본다) 으로 연구결과 확인되어 게이샤의 대체품으로 주목받는다. 고지대 생산시 품질이 뛰어난데다가 게이샤 품종에 없는 커피열매병에 강한 내성을 가지고 있다.
K
K7 : French Mission (버번종) 계열의 커피나무에서 채취한 품종으로 5세대에 걸친 선별 작업을 통해 Kenya Scott Labs 에서 1936년 출시했다. Ruiru 11 품종보다 더 뛰어난 품질과 브론즈 팁의 특징이 있다.
Kent : 1911년 인도 나 케냐에서 발견되었을 것으로 추정하며 1920년 Kent 가문 저택에서 발견된 품종으로도 알려져있다. 티피카의 자연변종으로 1920년대는 인도에서 1930년대는 케냐에서도 재배를 시작했다. 커피녹병에 강하고 수확량이 높은 품종이다.
Kurume : 에티오피아 게데오 지역의 토착종으로kudhumi, kudhume, kurumei, gurume 등 각 지역별로 다양하게 불린다. 그립팁의 특징과 작은 크기를 가지며 품질이 뛰어나다.
Kona : 1899년 Kunigoro Yokoyama 가 과테말라에서 하와이로 전해져 재배하기 시작한 티피카 종이다. (Typica 와 동일한 종)
KP423 : 1940년대 인도에서 탄자니아로 이식된 품종으로 Kent 종의 선택종이다.
Kebe : 에티오피아 월레가 주의 지역 품종
L
Lempira : 온두라스 커피 연구소, Instituto Hondureno del Cafe (IHCAFE) 가 만든 품종으로 Caturra 와 HdT 832/1 을 교배하여 선택한 품종이다. Costa Rica 95 품종에 유전적으로 가깝다. Lempira 는 온두라스 서부 지역이며 온두라스 통화의 이름이기도 하다.
Laurina(=Bourbon Pointu) : 1900년대초 발견된 품종으로 C.Arabica 와 다른 이종의 자연 교배종으로 보고 있다. Bourbon 의 하위품종으로 카페인 함량이 0.6%로 매우 낮다.
M
Maracaturra : 19세기 브라질에서 발견된 품종으로 Maragogype (마라고지페) 와 Caturra의 자연교배종이다. 커피체리가 굉장히 큰 것이 특징이다.
Maragogype(=Maragogipe) : 브라질 바이아 주 동부 지역 maragogipe 에서 발견된 품종으로 Typica 의 자연변종이다. 커피체리가 굉장히 큰 것이 특징이며 품질이 매우 뛰어나다.
Marsellesa : 니키라과의 ECOM 과 CIRAD 가 개발한 품종으로 Villa Sarchi 와 HdT 의 교배종이다. 고지대 생산시 뛰어난 품질과 높은 수확량, 커피녹병에 강한 내성을 가지고 있다.
Mayaguez : USDA 가 푸에르토리코에서 선택한 품종으로 Bourbon 의 하위 품종이다. 1930년대 콩고 민주 공화국, 1950년대 르완다에 소개되었다.
Mibirizi : 1910년 독일에 의해 과테말라에서 르완다로 소개되었으며 당시에는 Guatemala 라고 불렸다. 이후 1920년대 르완다 몇몇 지역과 서부지역인 미비지리에서 재배되었다. 최근 유전자 조사로는 티피카 하위 품종으로 확인되었으며 르완다와 브룬디의 소규모 농장에서 재배되고 있다. 굉장히 높은 품질을 가졌지만 가뭄에는 견디지만 커피녹병과 베리병에 매우 취약하다.
Mokka(=Moka, Mocca) : 기원은 두가지가 있다. 하나는 부르봉 섬에서 처음 발견된것 / 다른 하나는 예멘에서 처음 발견되었다고 전해진다. Bourbon 의 자연 변종으로 1950-60년대 브라질과 하와이에서 주로 재배되다가 전세계로 퍼졌다. 왜소종의 특징이 있다.
Mundo Novo : 브라질에서 발견된 Typica 와 Bourbon 의 자연교배종으로 1943년 발견되어 1952년 배포되었다. 품질은 좋은 편이지만 주요 병충해에 취약하며 주로 중남미에 널러 퍼져 재배되고 다양한 교배종에 활용된다.
Mundo Maya : 유전적 다양성을 높이기 위해 니카라과에서 ECOM 과 CIRAD 가 개발한 품종으로 Sarchimor 과 ET01 (에티오피아 토착종) 의 F1 교배종이다.
Milenio : 유전적 다양성을 높이기위해 CIRAD, PROMECAFE, CATIE가 공등으로 만든 품종으로 Sarchimor 과 Rume Sudan 의 F1 교배종이다.
Miqe : 에티오피아 구지, 보레나 지역에서 발견된 지역 품종이다.
N
Nayarita : 유전적 다양성을 높이기 위해 니카라과에서 ECOM 과 CIRAD 가 개발한 품종으로 Catimor T17931 (Naryelis) 과 ET26 (에티오피아 토착종) 의 F1 교배종이다.
Nyasaland : 1878년 자메이카에서 말라위 니아살랜드로 이동한 Typica 의 하위품종이다. 이후 1910년 우간다로 이동되어 지금도 재배되고 있다.
O
Obata Rojo : 브라질 Instituto Agronomico de Campinas (IAC) 에서 2,000년 출시한 품종으로 Villa Sarchi 와 HdT 의 교배종이다.
Oro Azteca : 멕시코 Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agricolas, y Pecuarias (INIFAP) 에서 1996-97년 출시한 품종으로 Caturra 와 HdT의 교배종이다. 품질이 우수하고 커피녹병에 내성이 강하며 환경적응력이 뛰어나다.
P
Plume Hidalgo : 멕시코 지역에서 티키파를 부르는 명칭, 해당 지역의 티피카 자연변종
Pacamara : 1958년 엘살바도르 커피 연구소 (Salvadoran Institute of Coffee Research, ISIC) 에서 출시한 품종으로 Pacas(파카스) 와 Maragogype(마라고지페) 의 교배종이다. 커피 체리의 크기가 매우 크고 컵 품질이 매우 뛰어나지만 커피녹병에 취약하며 세대별로 품질이 안정적이지 못하다.
Pacas : 1949년 엘살바도르의 산타아나 지역의 Pacas 가문의 농장에서 발견된 Bourbon(버번) 의 자연변종. 커피 나무가 작게 자라 생산잠재력과 생산력이 높지만 주요 병에 취약한 편이다. 컵품질은 좋은 편이다.
Pache : 1949년 과테말라 산타로사 지역의 한 농장에서 발견된 품종으로 티피카의 자연 변종이다. 수확량은 낮지만 왜소종이라 밀집해서 재배가 가능하다.
Pache Colis : 과테말라에서 발견된 품종으로 Caturra 와 Pache 의 자연교배종이다.
Pache comum : Pache 와 동일하다.
Parainema : 온두라스 Instituto Hondureno del Cafe 에서 만든 품종으로 Villa Sarchi 와 HdT 의 교배종이다. 커피녹병과 커피베리병에 강한 내성과 우수한 품질로 많이 재배되고 있다.
Pop3303/21 : 1894년 말라위를 통해 르완다에 소개된 품종으로 자메이카 블루 마운틴 품종 (Typica) 이다. / 1972년에 블루 마운틴 티피카 종을 서부 르완다의 단일 농장에서 재배를 시작했다는 정보도 있다. / 블루 마운틴과 마찬가지로 키가 크고 수확량이 높은것으로 알려져있다.
R
Rume Sudan : 1940년대 수단의 남동부 보마고원에서 발견된 품종이다. (인접한 에티오피아의 고원에서 발견된 품종으로 보기도 한다.) 품질이 좋은편이며 특히 커피열매병에 강하여 많이 활용되고 있다.
Robusta : 서 아프리카, 콩고를 기원으로 하는 Canephora 의 하위 품종. 자세한 정보는 링크 영상 참고.
Ruiru11 : 1985년 케냐 커피연구소 (루이루에 위치함) 에서 개발한 품종으로 Rume Sudan, HdT, K7, N39, SL28, SL34, French mission(Bourbon) 을 교배한 후 Catimor 과 교배한 F1 교배종이다. 커피녹병과 커피베리병에 강한 내성과 높은 수확량으로 꾸준히 재배되고 있다.
RAB C15 : Kent 와 S.274(C.Canephora) 을 교배 후 Kent 와 역교배하여 만들어진 품종으로 2015년 르완다로 이식되었다. Sin.6(=S.2828)의 선택종이라는 정보도 있다.
Rambung : 에티오피아에서 인도네시아로 이식된 에티오피아 야생 품종 1928년에 발견되었다.
Rasuna : 인도네시아에서 발견된 품종으로 Typica 와 Catimor 의 자연 교배종이다. 고지대에서 재배시 우수한 품질을 가지고 있다.
S
S288 : 인도 두블라 지방에서 발견되었으며 1937년 인도 중앙 커피연구소에서 출시한 품종으로 C.Arabica 와 C.Liberica 의 자연교배종인 S.26 에서 선택된 품종이다. 커피녹병에 내성이 강하다.
Sarchimor (T5296) : 코스타리카 Centro Agronomico Tropical de Investigacion y Ensenanza (CATIE) 에서 1960년 만든 품종으로 Villa Sarchi 와 HdT 의 교배종이다. 높은 수확량과 품질로 인해 많은 연구에 사용되며 그로인해 하나의 품종 계열로 보기도 한다.
Sawa : 에티오피아 남동부 구지, 보레나의 지역 품종(토착종) 으로 커피체리가 작은 편이다.
Semperflorens : 1934년 브라질에서 발견된 버번의 자연변종
Sidikalang : 인도네시아 북부 수마트라 SIdikalang(시디카랑) 에서 발견된 티피카 자연변종이다. 커피녹병에 매우 취약해 대부분 사라졌으나 고지대에서 종종 발견 된다.
Sidra : 에콰도르에서 발견된 Red Bourbon(레드버번) 과 Typica 의 자연 교배종이다. 질병에 매우 취약하다.
SL-14 : 1933년 케냐 kabete 지역에서 발견된 품종으로 1936년 Kenya Scott Laboratories 에서 선택한 품종으로 티피카 계열의 품종으로 확인되었다.
SL-28 : 1935-39년 Kenya Scott Laboratories (전 스콧농업연구소 / 현 국립농업연구소, NARL)에서 선택한 품종으로(이때 선택된 개체에 SL이란 접두어를 붙였다.=총 42개) 최근 유전자 연구를 통해 Bourbon(버번) 계열의 품종으로 확인되었다. 가뭄에는 견디지만 주요 병에 취약하며 SL 시리즈 중에서 가장 뛰어난 품질을 가졌다.
SL-34 : 케냐 Kabete 의 농장에서 발견된 품종으로 1935-39년 Kenya Scott Laboratories (전 스콧농업연구소 / 현 국립농업연구소, NARL)에서 선택되었다. French Mission (Bourbon) 의 자연변종으로 알려졌지만 최근 유전자 조사로는 예멘을 기원으로하는 티피카 유전 그룹과 관련있는것으로 본다. 브론즈 팁의 특성(종종 그린팁을 보이기도 한다)을 가지고 있으며 SL-28과 함께 품질이 매우 뛰어나지만 주요 병에 취약하다.
Starmaya : 2001년 CIRAD 와 ECOM 이 만든 Marsellesa 와 Ethiopian Landrace (에티오피아 야생 품종) 의 F1 교배종이다. 원산지는 니카라과이며 Sarchimor 와 유전적으로 비슷하며 씨앗으로 번식하는 유일한 F1 교배종이다. 커피녹병에 강한 내성과 높은 수확량이 특징이다.
S.26 : 인도에서 개발된 품종으로 C.Arabica 와 C.Liberica 의 이종간 교배종이다.
Sin.3(=S795) : 인도에서 개발된 Sin.1 과 kent 의 교배종으로 1945년 출시되었다. 브론즈 팁의 특징을 가지고 있다.
Sulawesi : 인도네시아 술라웨시 섬에서 발견된 품종이지만 인도에서 개발된 Sin.3 과 동일 품종으로 확인되었다.
Sumatra : 인도네시아 수마트라섬에서 나오는 커피를 수마트라라고 표시하며 품종으로도 보지만 실제로 독립된 품종은 아니며 단순한 이름표기일뿐이다.
T
Tupi : 브라질에서 상업적으로 개발한 품종으로 Villa Sarchi 와 HdT (CIFC 832/2) 의 교배종이다. 커피녹병에 강하고 수확량이 많은편이다.
