♬추출순서
1. 프렌치 프레스에 뜨거운 물을 부어 워밍단계를 가진다.
2. 분쇄한 원두 30g을 프렌치 프레스에 넣는다.
3. 물 400g을 부어주고 타이머를 킨다.
4. 수저를 이용해 전체적으로 강하게 10초 동안 섞어준다.
5. 프레스를 윗부분만 살짝 누르는 정도로 위치하고 총 4분 00초동안 침지한다. (기다린다)
6. 침지시간이 종료되면 아래로 프레스를 살살 누르면서 여과된 커피를 마신다.
♬추출팁
*취향에 따라 컵에 따라 마실 때 종이 필터에 미분을 여과해서 마셔도 된다. (이 경우에는 프렌치프레스의 장점이 사라지기에 추천하진 않는다. 차라리 클레버를 마시는게 낫다.)
♬코멘트
*쓴맛 2 단맛 3 신맛 1.5 향 2 가벼운 무게감
가볍게 마시기 좋은 옥수수수염차, 프렌치프레스치곤 클린한 감촉이 좋다.
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